Matéria 20/09/2015 – “Restaurantes investem em prato único para se diferenciar e cortar custos” (Folha de São Paulo) Publicação: 22 de setembro de 201522 de setembro de 2015 Reportagem de Natália Portinari com a colaboração da arquiteta Projefood, Renata Zambon. Para ler, CLIQUE AQUI.