27 e 28/11/2014 – Curso “Projetos para Cozinhas Profissionais: restaurantes, bares, hotéis, hospitais e serviços de alimentação em geral”

Nos dias 27 e 28 de novembro de 2014, a Arq. Dra. Renata Zambon ministrou, através do Instituto de Arquitetos do Brasil – Departamento Santa Catarina (IAB-SC), o curso Projetos para Cozinhas Profissionais: restaurantes, bares, hotéis, hospitais e serviços de alimentação em geral, na cidade de Florianópolis.

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11/11/2014 – Mesa-Redonda “As cidades e as famílias: a questão da urbanização e a moradia nas metrópoles”

Nos dias 10 e 11 de novembro de 2014, realizou-se na PUC-SP o III Encontro de Jurisprudentes de Língua Portuguesa em São Paulo, com o tema Família: Patrimônio da Humanidade. A Arq. Dra. Renata Zambon participou da 5ª mesa, As cidades e as famílias: a questão da urbanização e a moradia nas metrópoles, que ocorrereu às 14:00 do dia 11 de novembro de 2014.

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11/06/2014 – “Encontro com o autor”

Nos dias 09, 10 e 11 de junho, aconteceu o tradicional evento da cidade de Campos do Jordão: a FEIRA DE LIVROS do Centro Universitário SENAC campus Campos do Jordão (CAJ). A Arq. Dra. Renata Zambon, autora do livro Cozinhas Profissionais, participou do ENCONTRO COM O AUTOR no dia 11 de junho de 2014.

Agradecemos a participação de todos que compareceram ao evento!

02/06/2014 – “Mesa-redonda: Comida de Rua – Conhecer, Aprender e Empreender”

A Professora e Arquiteta – Projefood, Arq. Dra. Renata Zambon, atuou como mediadora da Mesa-redonda: Comida de Rua – Conhecer, Aprender e Empreender. O evento ocorreu no dia 02 de junho de 2014, no SENAC Aclimação, e contou com a participação do assessor de economia criativa do vereador Andrea Matarazzo, Beto Lago, dos fundadores da Feirinha Gastronômica, chef Daniela Narciso e produtor cultural Maurício Schuartz, dos chefs sócios do Buzina Food Truck, Marcio Silva e Jorge Gonzalez, dos professores Ingrid Schmidt-Hebbel e Marcelo Traldi e do advogado Lucas Baruzzi.

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