No dia 10 de setembro de 2020, a arquiteta da Projefood, Dra. Renata Zambon, ministrará a aula aberta “Atualização em regulamentações para projetos de serviços de alimentação” promovido pelo Canal Restaurante.
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Nos dias 28 e 29 de agosto de 2020, a arquiteta da Projefood, Dra. Renata Zambon, ministrará o curso “Planejamento arquitetônico para áreas de alimentação – AO VIVO pela internet” promovido pela AEA Educação Continuada.
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Nos dias 03, 05 e 06 de agosto de 2020, a arquiteta da Projefood, Dra. Renata Zambon, ministrou o curso “Projetos de serviços de alimentação em tempos de pandemia”, 100% EAD e AO VIVO, promovido pela AEA Educação Continuada.
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Nos dias 21 e 22 de novembro de 2019, a arquiteta da Projefood, Dra. Renata Zambon, ministrou o curso “Projetos para cozinhas profissionais – restaurantes, bares, hotéis, hospitais e serviços de alimentação em geral” promovido pelo IAB SC (Instituto de Arquitetos do Brasil Departamento Santa Catarina).
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No dia 14 de março de 2017, a arquiteta da Projefood, Dra. Renata Zambon, ministrou uma palestra no Seminário “Planejando abertura de um restaurante: checking de Projeto de Arquitetura, Operação e Marketing ” promovido por Restaurante ADM.
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No dia 15 de dezembro de 2016, no Senac Santos, a arquiteta da Projefood, Dra. Renata Zambon, ministrou a palestra “Cozinhas Profissionais: Evolução e Inovação” para os alunos dos cursos de Gastronomia.
Agradecemos a presença de todos que compareceram.
No dia 15 de outubro de 2016, no Mega Evento de Nutrição 2016, no 17º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição, a arquiteta da Projefood, Dra. Renata Zambon, ministrou a palestra com o tema “Cozinhas Profissionais”.
Agradecemos a presença de todos que compareceram.
No dia 13 de outubro de 2016, na 2ª edição do evento Dia Mundial da Alimentação, promovido pela ONG Banco de Alimentos, aconteceu uma palestra com o tema “Cozinhas Profissionais: a tecnologia dos equipamentos para se evitar o desperdício”. Na ocasião, a mesma foi ministrada pela arquiteta da Projefood, Dra. Renata Zambon.
Agradecemos a presença de todos que compareceram.
A Arq. Dra. Renata Zambon ministrou, nos dias 02 e 03 de setembro de 2016, através da AEA Educação Continuada o Curso de “Planejamento Arquitetônico para Áreas de Alimentação” em Brasília – DF.
Local do curso: Allia Gran Hotel Brasília Suites (SHN, Qd. 05, Asa Norte, Brasília/DF).
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A Arq. Dra. Renata Zambon ministrou, nos dias 22 e 23 de julho de 2016, através da AEA Educação Continuada o Curso de “Planejamento Arquitetônico para Áreas de Alimentação”.
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